Пирог
Заскучали мы чего-то сегодня. Зазываем к себе гостей, а никто не едет... а мы ждали и накупили все для пирога. Думали-думали, и решили все-таки его испечь для себя... для нас )) Надо отметить, что готовить девочкам и с девочками одно удовольствие. Хотя я не могу сказать (сказать то могу, конечно, да никто не поверит)), что люблю тратить время на готовку, а скажем прямо, я считаю его просто абсолютно выкинутым из жизни, но эти двое благодарных едоков потихоньку заставляют меня менять свой подход. Счет съеденного у нас измеряется несколькими... нет, не ложками, а тарелками: каша - 2 тарелки, суп - 2 тарелки, салаты, фрукты, ягоды - сколько есть в доме, все до последнего за раз )) Очень часто утренняя каша сваренная на нас четверых, съедается детьми и нам с Антоном варю по новой. А с каким же удовольствием эти маленькие гурманши поедают что-то вкусное - красная икра, запеченная рыба, креветки... А на день рождения папы мы пекли пиццу и (даже к моему удивлению) Варя еще до отправки пиццы в духовку съела с нее все маслины. Ну и конечно, всякие домашние выпечки (других сладостей они пока не знают) они обожают и любят сам процесс тоже. Так что вот вчера как раз мы вечерком лакомились креветками тигровыми . Купила много, с расчетом на себя. Думаю, если не наемся, так хоть поем тоже.. но очередь до меня опять не дошла )) А сегодня собрались мы, значит, печь. Рецепт как обычно взяла у сестры, вот тут http://zagrebchanka.livejournal.com/8166 3.html. Всем очень рекомендую. Пирог должен быть по-моему очень вкусным, и в принципе состав не самый вредный и для детей подходящий, но видно где-то я ошиблась, а главное духовку что ли недостаточно разогрела.. короче у нас получилось совсем не как на картинке и долго не пропекалось... и потом долго допекалось.. и безе наверху почему то вообще не получилось, но несмотря ни на что эти благодарные едоки все равно оценили, судите сами:


Я все боялась, что пропадет пирог и нам троим его не доесть... но судя по поглощаемым кускам, завтра с утра его уже не будет...

Реакция на мой вопрос: "Вкусно?" - "Вкусно!" :))

Варя сейчас играет постоянно, везде и во все. Выданная мной салфетка мгновенно "превратилась" в ворону, которая унесла из тарелки яблоко своим воронятам ))
И еще хочу отметить, как интересно сюжеты и моменты повседневной жизни, которые даже сам не замечаешь, сразу появляются в детской игре. Так например утром, когда бодрые и проснувшиеся дети полезли мне спящей на голову в прямом смысле, я сказала, что у меня голова болит (это была правда) и не надо на меня сейчас залезать. И вот вечером мою посуду, дети играют в комнате и и слышу , как там появляется кукла-мама и кукла-дочка, и у мамы болит головка и дочка тихо играет, чтобы маме не мешать и потом лечит головку маме... А в ванне сегодня обе пекли мне пирог, который был сыроват и не пропекся... :))
Я все боялась, что пропадет пирог и нам троим его не доесть... но судя по поглощаемым кускам, завтра с утра его уже не будет...
Реакция на мой вопрос: "Вкусно?" - "Вкусно!" :))
Варя сейчас играет постоянно, везде и во все. Выданная мной салфетка мгновенно "превратилась" в ворону, которая унесла из тарелки яблоко своим воронятам ))
И еще хочу отметить, как интересно сюжеты и моменты повседневной жизни, которые даже сам не замечаешь, сразу появляются в детской игре. Так например утром, когда бодрые и проснувшиеся дети полезли мне спящей на голову в прямом смысле, я сказала, что у меня голова болит (это была правда) и не надо на меня сейчас залезать. И вот вечером мою посуду, дети играют в комнате и и слышу , как там появляется кукла-мама и кукла-дочка, и у мамы болит головка и дочка тихо играет, чтобы маме не мешать и потом лечит головку маме... А в ванне сегодня обе пекли мне пирог, который был сыроват и не пропекся... :))

Пирог
Re: Пирог
Re: Пирог
Яблочный пирог выкладываю вечером. Купи коричневый сахар-он ключевой ингридиент
Re: Пирог
Я сама сейчас пеку каждый день :-) Без запаха пирогов, кексов или булочек как то не так уютно в доме :-0) Вот сейчас стоит в духовке пирог с варением песочный (как любит муж) и ждет очереди пирог с грибами - для среднего сына .. Надеюсь Лева тоже присоединиться :-0) А есть все девочки когда стали? А то Лева такой гурман.. т.е. ест только точто знает и попробоватьдругое его не заставить :(
а готовить я просто обожаю, для меня это второе по эффективности средство для снятия стресса!:-) у меня куча кулинарных книг и даже есть всякая экзотическая посуда для готовки, типа тажина, не говоря уже о десятках специй, которыми забит кухонный шкафчик.
вообще, у меня сложилось впечатление, что в Мск сейчас не очень модно готовить. за свои поездки я встречалась с несколькими бывшими подругами, включая, кстати, Наташку-чудика (помнишь?:-)), так вот все были в некотором шоке, что я регулярно готовлю "с нуля" и даже чуть ли не с гордостью говорили о том, что они сами питаются полуфабрикатами или там, какими-нибудь кашками. по-моему, жесть.
с тажином возня, он для медленной готовки. это такая глиняная посудина. можешь в гугле набрать tagine или tajine, если интересно.
Офф: тарелочки замечательные! деревянные, да?